Üzemeltető: Blogger.
Tag: ,

Töltött padlizsán, alacsony szénhidrát tartalommal, de igen tápláló étel


A nyár közeledtével szeretnénk bemutatni Önöknek, ezt a finom sós ételt, amit mind a fiatalok és idősebbek is nagyon szeretik. Ízekben gazdag, de szénhidrátban szegény ezért ezt az ételt, még a fogyókúrázók is fogyaszthatják előszeretettel!

-400 gramm őrölt marhahús (de csirke, pulyka és még tonhal is)
-60 ml víz
-30 ml paradicsompüré (körülbelül 6 teáskanál)
-10 gramm reszelt sajt
-10 gramm reszelt parmezán sajt
-2 újhagyma
-2 kanál extra szűz olívaolaj
-1 padlizsán
-1 sárgarépa
-gerezd fokhagyma
-ízlés szerint só és fekete bors
-ízlés szerint édes paprika
-Frissen apróra vágott petrezselyem

Elkészítése:

Vegyünk egy padlizsánt, vágjuk ketté, mossuk meg alaposan. Majd tegyük tepsibe, és süssük 40 percig 180 fokon. Ha letelt az idő, hagyjuk kihűlni.

A töltelék elkészítéséhez mossuk le, hámozzuk meg és aprítsuk fel a sárgarépát, majd egy serpenyőben adjunk hozzá extra szűz olívaolajat, fokhagymát és újhagymát és pirítsuk majdnem barna színig . Forgassuk át a tűzön, és adjuk hozzá a darált húst, fakanállal keverve addig, amíg meg nem fő. Ezután kanállal távolítsa el a pépét a padlizsánból, és adjuk hozzá a keverékhez a paradicsompürével és vízzel együtt. Végül ízesítsük sóval, borssal és fűszerekkel.

Adjuk hozzá a petrezselymet, és folytassuk a főzést. A végén a sajt fölé kanállal töltsük fel a padlizsán két felét, és főzzük a töltött padlizsánt kb. 10 percig a sütőben 180 fokos hőmérsékleten . Ha kéregesre akarja a felületet, aktiválja a sütőben a grill lehetőséget.

Végül ezen a ponton forrón szolgálhatja fel az asztalra. Jó étvágyat!

About Anonymous

Hi, My Name is Hafeez. I am a webdesigner, blogspot developer and UI designer. I am a certified Themeforest top contributor and popular at JavaScript engineers. We have a team of professinal programmers, developers work together and make unique blogger templates.

 

Ajánlott bejegyzések